しらの風景

自然と野鳥や生き物が大好き!自然の中には学びがいっぱい。
デザインの仕事をしながら、楽しく生きる智慧を探します。

なまこ。(12/16*火)

2008-12-16 | 食べもの大好き!
お魚コーナーに「なまこ」がお目見えしました。
家の近くのスーパーで売っているのは、
能登の海で捕れた「なまこ」です。
二つ入って398円。(二匹っていうのかな~?)

まな板に乗せて輪切りに切りながら
つまんでみると、海の潮の味がしました。
毎年、能登の海に潜っているので
「なまこ」が海にいる姿が目に浮かぶよう。

今夜は大根おろしの中に入れて食べました。
コリコリしていい噛みごたえでした!
あれ~、でもそれ以外の食べ方はやったことがないかも!