しらの風景

自然と野鳥や生き物が大好き!自然の中には学びがいっぱい。
デザインの仕事をしながら、楽しく生きる智慧を探します。

ガスエビのお刺身。(10/16*金)

2015-10-16 | 食べもの大好き!

今日はお魚屋さんに寄って
何を買おうかと思案していたら
隣りにいたおばさんがガスエビを買っていたので
味を聞くと甘エビより甘いと云う。
それで私も買ってみた。大きなガスエビが16匹。
刺身用のワサビ付き。頭はお吸い物に。

こうしてお皿に並べるとなかなか太っちょ。
お刺身の味は甘くて身がしまっていてgoodでした☆