今年のサンクスギビングディナー

ターキーはアメリカでも毎日の家庭での食生活にはポピュラーではなくなってきている　もちろんターキーサンドイッチなどはヘルシー思考に食されてはいるが
やはり毎日の食事の中心はターキーよりチキンであろう

我が家でも同じ　ターキーを求めるのはサンクスギビングのこの時だけ　それにこのイベント？の時には値段もとびっきり安くなる
いろんなスーパーで１Lb ５０セントくらいでセールになる　先週求めた我が家のターキーも１６Lbで１０ドルほど

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



また日本人の知人の間ではターキーはにおいが気になるとかであまり好かれていない　しかしそれも正しい下準備とターキーに合うサイドディッシュでとても美味しい食事となる
特にターキーをチキンのように扱えばやはり上手には出来上がらないのかもーーーーー

まっ　毎年の我が家のターキーでも書いておこう

まず我が家では冷凍の安売りのを購入するためサンクスギビング当日の一週間前から冷蔵庫で解凍
解凍されたものを焼く当日の前の晩から下ごしらえ　ブラウンシュガーと塩　それにローズメリーで漬け込む


　　　　　　　　　　

当日はそれにハーブバターを皮と身の間や表面に施す　さらにおなかの中にはレモンとローズメリーをふんだんに入れて焼く準備が出来上がる　これら　レモンやローズメリーはターキー独特のにおいも消してくれるし身をジューシーにもする効果がある


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



あとは大きさによって時間を決め焼くだけである
っとまぁ～～　こんな具合　結構簡単にできる　昨日は朝の５時ころから９時ころには焼きあがっていた


　　　　　　　　　　　　　　　



サイドディッシュもとも子は数日前より時間のある時にこしらえてあったしーーーーー
このサイドデッシュ　我が家では毎年同じクラシックなもの　ビーンズにマッシュポテト　ヤム（芋の種類）それにドレッシング　これだけである
この組み合わせがとても美味しいと思える　それにワインにも合うしーーーーー


　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

最後にはカービングをした後の”骨”を数時間煮詰め　ターキーブロスを作っておき後日の”ターキヌードルスープ”に利用する


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



　とにかくわれわれは年に一度のターキーディッシュで感謝祭を祝う

景気の上昇なのか？

このところNYSEでの株価の上昇が著しい
つい先だってDOWが１万６千台の大台に　またS&Pも１８００ドル　おとといはNSDAQが４０００台を突破

ビジネスニュースなどではこれらの急激な伸びは今年のホリデーシーズンのセールスの期待感ともあった
これが引き金になっているのは事実だろうが　マーケットの伸びは過去のレコードから見てみれば（個人的に判断）これらの数字は
新しいベースラインではないかと思う
何かの条件で一時的に大きく下げることはあってもすぐに元に戻すであろう
そう　これらの数字はレコード　ハイと同時に”ニュー　ロー”と言ってもよいだろうと思う

全く個人的な根拠もない意見だがこのニュー　ローをベースに向こう一年半は上昇を続けるのでないかと予測する

今のところ（YTD）DOW　２３％　　　S&P　２８％　　NASDAQ　３３％のアップである


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　


世の中の景気観としては株価やハウジングが上がれば”景気が良くなった！”と思われがち　リテールショップはこの時とばかり一般の人々の購買意欲を掻き立てる
セールの始まりはサンクスギビングの翌朝から始まるブラック　フライデー　そしてクリスマスセールくらいまで

このブラック　フライデー　各リテールショップが目玉商品をだしそれを目当てに一日も二日も前からその店の前でキャンプをしてまでも並ぶという一つのイベントにもなっている　
コネリンはこれらの光景をTVのニュースで見るのがけっこう好きでありそれを見ながら　”この人　そんなに買って大丈夫かなっ？”　とか　”この人　来年はクレジットカードの支払いで過ぎていくのだろうなぁ～”　などと他人事ながら勘ぐってしまう　
またこの様な人々がいるから世の中は回っているのだろうともーーーーー


もう一つ　やはりなぁ～～　と思うこと

　　　一か月前の調査での結果　（これまたビジネスニュースの世論調査から）
民主党と共和党の支持率がついに逆転　
今までは民主党が５０％　共和党が４７％　それが１０月末での調査で民主党が４７％に　また共和党が４９％となった

この根拠ははっきりと　”オバマケアーでつまずき”　と書いてあった　そう　やはりなぁ～　なのである

ちなみに民主党の支持者は　非白人　低所得者　　　共和党は　白人　高所得者　そして農村部が多くを占める

　　　やはり国を運営する人物は”理想主義者”ではなく”経済観念”ある人であってほしい！！！！
　

数字の上だけのデーター

このところ　このサウスベイでホームレスの姿をよく見かけるようになってきた

たぶん我が家のあるところは大通りに面しているのとビーチまでに続く道であるため　また年中を通して気候が穏やかというのもあるだろうが　
毎日数人を見かけるようになってきた
それにホームレス予備軍？とも思われる人も増えてきた

数日前の新聞の発表では現時点でのアメリカのホームレスは６１万人のこと　２０１０年と比べると４％の減少とも
ところがこの数字には一般の住宅に住むことのできない　また家を持たない　レントすることさえできず　モーテルなどで共同生活をせざるをえない人々を含んでいないともある
その数や数百万人を優に超えている
２０１０年に比べ４％減少しているとはいえ　地域的にみるとNYとLAでは全体の２０％増
LAだけをとってみると４％の減少どころか２７％増えているとのこと
このサウスベイでホームレスをよく見かけるようになったのもうなづける

　どこまでがホームレスの定義かわからないが政府の発表はオバマにとって都合のよい数字になっているのであろう


さ～～て　われわれの住むサウスベイ　１１月ももう終わりというのにこのところ天候に恵まれている
朝晩こそ冷えるが昼間はいまだにクーラーが必要なくらい

ダイビングを趣味とするコネリンとっては大変ありがたい　海も穏やか　水もいまだに暖かく水底での透明度もかなりある
ロブスターハンティングも昨年に比べかなり魚形も濃いしーーーーーー

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

そう　天候だけをとればこのサウスベイ　何とも住みやすい！！


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

沖から遠方にサンタモニカ　また町並みはレドンドビーチを望む　１１月２６日　
　

１１月にしたこと

実は今まで使っていたコネリンのラップトップ　７年前のもの　
途中でメモリーなどのアップもしたが　化石なようなものでスピードが全く遅い　それでもだましだまし使ってきたのだがついに我慢も限界

それに先日ウイルスが入って知人に直してもらったわけだが何かをダウンロードするのにも数時間かかる状態
直してくれる知人にも申し分けなくついに思い切って新しいラップトップにすることにした

選択は知人の勧めのChrome Book　それと同時に今まで使い慣れているラップトップ（Window8)の２台を購入

コネリンはPCには全く音痴なので詳しく書くことはできないがとにかく２台購入
知人に両方のセットアップをお願いしまだまだ慣れないがようやく基本的なことに関しては使えるようになってきた

これらと同時に今まで使ってきたブロードバンドもシングルロケットからWi-Hiが５台まで使えるHotspotにしたわけだが
これまたスムーズにいったわけではない
ホットスポットのデバイスも電話でオーダーするのだがなんせPC用の言葉がわからない　たとえ日本語で聞いても専門用語はわからないだろうしーーー
ましてやスムーズにオーダーできていたつもりが相手のミスで違うものを送ってきたしーーーーー　後日　電話で説明するにも毎回違う相手が出る
　っとまぁ～　ようやく解決したが毎日がフラストレーションの塊　

１１月１２日に最初のラップトップをオーダーしてから昨日２５日までかかってしまった

今月はこれだけではない　すでに数年前から考えていたコネリン用のベッドも新しくした
やはりいいものを安く買いたいから新聞の折り込みチラシなど眺めブランドを決めそれがセールになるまで待つのだがこれまた辛抱なのである
でもこれもすでにベッドフレームは用意できたし今度の土曜日にはマットレスがデリバリーされる

今月末からは本格的ホリデーシーズンの始まり　２８日はThanksgiving　
サンクスギビングには毎年ターキーを焼く　すでに先週１６Lbsの冷凍ターキーをかって今冷蔵庫で解凍している

ほんと　１１月はいろんなことをした　


　　おっと　まだある

数日前にはラセットポテトが大安売り　そこで欲かいて二袋も買ってしまった
何とかして食わなければいけない　そこで昔　レストランでアペタイザーとしてオーダーしていた大好物の　”ポテトスキン”　を思い出しそれを作ることにチャレンジ
　WEBでレシピを見るのだが何ともめんどくさい　マイクロウエーブでポテトを蒸しスプーンで中身を取り出す　その間にベーコンをこんがり焼くわけだ　ベーコンはすぐ焦げる　じ～～っとみてないといけないし
さらにそのスキンを油で揚げそれをまたオーブンでベイクをするというもの
とにかく工程がめんどくさい
まっ　最初だからチェダーチーズの量や塩などの量がわからずとても美味しくできたとは言わないが次は上手くできるとも思ったーーーーー


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

バブル？

これだけマーケットの成績？が良いとすでに”バブル”ではないかと囁かれる

今年に入りDowはすでに２０％強　Nasdaqに於いては３０％強　時にS&Pでも著しい伸びでもある
これらの伸びの裏付けにはFedの金利の据え置きもあるだろうし　Fedのスティミュレートのため　毎月８５ビリオンにも及ぶモーゲージのヘルプも継続されるという良いニュースもある
しかしその一方でIPOの鈍化など　それにすでに飽和状態ではないだろうかと言われ始めたツイッター　フェイスブック　グルーポンなどの伸びの不安材料もある

また２０１４年には以前法律化していたタックスベネフィットも期限切れになるなど　これまた不安材料であるしーーーー
確かに”バブル”と囁かれ始めてもおかしくない

　ほんと　先が見えない　ただ希望的観測？で言えば　過去の数字の流れ（サイクル）だけで言えばあと一年半くらいは伸び続けると思う　全く根拠にはならないがーーーー
せいぜい今年の伸びを楽しむことにしている


さてObamaの人気がすでに５０％を切っているが　それだけではなく彼を好まないとするパーセンテージは今までニュートラルだった人々まで好まないとしている
それに彼を信用出来ないとまで言っている
これにはオバマケアーが大きく響いているのであろう　彼が強引に法律化したことにより今まで会社で社員の保険金額の一部を負担していた会社も社員の保険を打ち切り各自でオバマケアーに入るよう勧め会社の経費を少なくしたところも少なくない

また個人で保険に入っていた人々でも　オバマケアーのスタンダードに達していないという理由で保険会社からキャンセルされ新しいプログラムに入ることを告げられた人々も多い
もちろんスタンダードが上がれば保険料金も上がるわけである

またオバマケアーの各自の収入による複雑な保険料の計算方法にもあるだろう　

これらが元で１０月のオバマケアーの加入者はFedの５０万人の予測をはるかに下回る１０万６千人にとどまってしまったというニュースもあった

オバマさん　過去５年間でやることなす事すべて失敗　せめてオバマケアーだけでもと思っているのだろうが　これまた雲の中？！＠＃％＄＃＠ーーーーーーー

船仲間たちと ”タコ”

この数週間　ロスアンジェルスは夏が戻ってきた様だ　朝晩は冷え込むが昼間といえば８０度Ｆ　まことに快適である
今年の夏は雨こそ降らなかったが気温はかなり低くビーチ沿いでは毎日のようにオーバーキャスト

ことダイビングに関しても７月から１０月初旬まで海上の波は大きく　また水底の透明度も悪かった　
ところがこの数週間　天候も穏やか　水の透明度もかなりあり水温も暖かい　それになんといっても今年のロブスターシーズンは”豊漁”

コネリンは数時間を見つけては毎日のようにダイビングしている

数日前になるがその獲ってきたロブスターで　また獲ってきた白身魚のシープヘッドでＸ（エックス）ドックのご近所さんたちと　”タコ　パーティー”を楽しんだ　
タコとはメキシカンのタコスのことである　コーントルティアにキャベツ　シラントロ　もちろんロブスターなどを巻いてとも子のタコ特別ソースをかけ　それにぎゅっとライムをしぼりかける

これがなんとも美味い！！　ビールにも合うしウイスキーにも合う

その日は隣のデイブの船で　最初数人の予定で始まったが最終的には１０人ほどが集まってきた　全員が”のんべい”ということもあり楽しいひと時であった

料理？はタコだけに終わらずフランクはイカに魚や蟹の身を詰め込んだスタッフィングスクイドなども持ってきてなんとも華やかな”男ばっかし”のパーティーであった

　　　こんな普通の一日も　ダイビングをしていること　また船仲間がいることでコネリンも人生エンジョイ組なのかもーーーーー


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　


（写真　最初の２枚だけであとはいつのように　酔いも手伝い撮ってない）

毎日が楽しい６４歳

１０月も過ぎ　オクトーバーエフェクトの兆候もまったく見せず　ガバメントの１６日にも渡ったシャットダウンにも影響されず市場は独走中　ってところです

この独走中の故　すでに銀行から借金をしてドウを準備できているコネリンにしても”高い感”が拭いきれず　いま　買い増しするのを躊躇していたものだが

そんな中　今朝　いろんなファイナンシャルアドバイザーの一人の意見が目に留まった
　彼の意見としては　”Ｂｕｌｌ　Ｍａｒｋｅｔ　Ｏｎｌｙ　Ｈａｌｆ　Ｏｖｅｒ”　という

確かに２００８～９年は下がりすぎた感も無きにしも非ず　そのときからグラフをたどってみてもまだ１６０％ほどの伸び　２００％になっていてもおかしくないのである

もちろん投資というのはギャランティーは無い　すべてが”想像ゲーム”であるのは承知だが　その想像ゲームを出来るだけ確率を上げるのがグラフだったり　過去のデータだったりする
これらからしても彼の言う”Ｈａｌｆ　Ｏｖｅｒ”という意見に同感する　
数週間前にコネリンも　まだ一年半は上がるだろうと想像していたものだしーーーーーーー

まっ　ともかくコネリンとしては株数を増やすことにした　


さ～～～て　もう１１月　１１月に入ったとはいえ　このロスアンジェルス　昨日は８３度Ｆ近くにもなった　朝晩はヒーターも入るのだが日中はエアコンが必要である


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


そんな中　昨日もダイビング
　水温も１１月にしてはまだ冷たくなく水底の透明度もかなりあり気持ちの良いダイビングであった


　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

たまたま昨日は（昨日だけでなくいつものことであるが）　ダイビングのあと　とも子のお迎えまで充分な時間もあり船の中でゆっくりと少し早めのハッピーアワー（午後２時スタート）


　　　　　　　　　　



コネリン６４歳　自分の人生　けっこう　最高！！！かもってーーーーーーーーーー思ったりしてーーーーーーー