梅干し 2021 2日目

梅を昨日から干し始めて2日目。

2㎏、56個

やや日差しが弱いような気がする。

しっかり乾いてない。

2個ひっくり返すとき誤って踏んずけたら、ゼリー状の中身が飛び出した。

まだたっぷり水分が残っている感じだ。