以前からそうですが、3連休の時のお客様の流れって判りませんね。
昨日は予約は一件2名のみだったですし、日曜はさほどに忙しいことがありませんので油断していました。嬉しい悲鳴って奴です。
お陰で仕込みを全て使い切ることになり、キッチンは今日の仕込が大変です。
さて、今日月曜は三連休の最終日ですので「いつもの日曜」と同じくヒマかも知れませんね。予約はありません。という事で一昨日に続き「ブログ見たでえ!!」を開催です。内容は一昨日と同じ7アイテムで行っちゃいます。3連休の締めをゆっくりワインとお食事でお楽しみください。勿論、合言葉は「ブログ見たでえ!!」です。小声で叫んでくださいね。
お待ちしています。