考えてみれば三連休の真ん中ですから、翌日が休みという事で忙しくなって当たり前だったのでしょう。
が、年末年始と忙しさが続いたものですから、さすがに今回の三連休はダメかな、と・・・・・
油断ですね。
しかし、アレヨアレヨとお客様です。殆ど2回転してしまいました。
ありがたい話です。
けれども何組かの方をお断りしていまいました。
該当の皆様。本当に申し訳ありませんでした。
何度も言っている事ですが、そむりえ亭は普段は満席になることなど月に数度もありません。
ましてや、22時を回ってからお断りが出るなんて滅多に無い事。
良く言えば「落ち着いた」、明快には「暇な」レストランなのですねえ。
くれぐれも「あそこは忙しいらしいで!!」とか「予約も取れないレストラン」なんて噂にならない様にお願い致します。
ま、どこの飲食店も同じことを悩んでいるのだろうと思います。
データを見ていますと1月は半ば過ぎから「落ち着いた」営業になるはずなのですが、それでは困ります。
皆様、宜しくお願い致しますね!!
お待ちしています!!!!!!