ダイニング・ウィズ・ワイン そむりえ亭

料理にワインを
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 樋口誠

昨日のサプライズ

2012年01月10日 03時52分30秒 | ちょっと休憩

私がこの仕事を始めたのは35年前にホテル学校に入ってアルバイトした頃からです。

18歳でした。

卒業後、ホテルに勤め、本格的にサービス業に従事するわけです。

20歳です。

その後、前職のホテル日航大阪に移ったのが25歳。

ソムリエを始めたのが28歳。

そこから換算しても、既に25年になります。

ですから、当たり前と言えば当たり前なのですが、当時、若かったお客様に子供が出来、そのお子様が成人したとしても不思議ではありません。

昨日は、そんなお客様が奥様と立派に成人した息子さんとお越しになりした。

本当に立派でした。

ご存知の様に私は独身ですから、子供なんて夢のような話。

羨ましい限りです。

節目ごとに他人様の成長や家族の広がりを見るにつけ「私の分まで頑張って!!」と思います。

私もソムリエ業で、頑張って皆様の節目の場所の提供と応援をしたいと思っています。

どうぞ、私に応援させてください。一所懸命、お手伝いします。

お待ちしています!!