ダイニング・ウィズ・ワイン そむりえ亭

料理にワインを
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 樋口誠

勉強

2012年12月27日 02時45分39秒 | ちょっと休憩

実は白状しますと、私は中学、高校とノートを取ったことがありません。

苦手なんです。もっと言うと、「紙に覚えさせてどうするんだ?」的な天邪鬼な性格でして・・・・

よって成績は何時も良かったためしがありません。

しかし、ワインの勉強はせざるを得ない訳でして、20代後半から30代後半までは人生で一番勉強したんだろうな、と思い返す今日この頃です。

でも、ノートは取りませんでした。

だいたいノートを取った所で自分の字が読めないほど汚い。

でもルールはありましたね。

通勤時の電車でコンパクトな本を数ページ読む。

ホテル勤務でしたから、休憩時間には大きな本を見る。

家に帰るとそれ以外の本を読む。

時折、仲間と問題を出しあう。時折、ですが・・・・

いずれにせよ、時間は掛けない。

が、私の基本でして、多くの若者の見本に成れないダメな勉強法でした。

が、お陰様でソムリエ試験にも受かり、いくつかのコンクールでも多少の成績を残せたのは、間違っていなかったのかな、と思っています。

今、そむりえ亭の三宅君も猛勉強していますし、私の周りの若いソムリエも一所懸命勉強しています。

彼らには私がやってきたこと以上の事は教えられません。

しかし、自分なりの勉強法を工夫しながらやっているようです。

楽しみですね!!

いずれ私が色々と教えてもらえるようになればいいな、と思います!!