ダイニング・ウィズ・ワイン そむりえ亭

料理にワインを
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 樋口誠

休みですが・・・

2020年06月18日 00時22分35秒 | 日記
昨日は「予約が無い日は休み」を実践した日でした。

もし、玄関先までお越しになられたお客様がいらっしゃれば申し訳なく思います。


私はというと14時過ぎから17時前まで店におりまして、ワインの納品と輸入元さんの持ち回りテイスティングを受けておりました。

と言っても「持ち回りテイスティング」は失念しておりまして、たまたま納品の時間に重なったことで助かりました(笑)

それとメッセンジャー等での明日以降の予約が2件、予約の人数変更が1件ありました。

休みでもそういう連絡が入るとテンションが上がるんです。

休みのたびに店に行くわけではありませんが、店主としては苦ではないのですね。


また休みの日の予約や問い合わせに関しては、よほど「満席に近い」日以外は即答出来ます。(スマホ周辺にいれば、ですが)

遠慮なくお問い合わせくださいまし。


さて、昨晩は晩御飯を頂きながら篠原涼子さんの「ハケンの品格」を観ました。

中に「伊藤詩織さん事件」「サクラの会」を連想するに易い内容が散りばめられていました。

テレビにもドンドン攻めの放送をしてほしいものです。


         樋口誠