昨日の営業再開。
休業に入ってすぐの時期と、中盤に差し掛かった辺りでも書いたかもしれません。
店で使う機材（電気用品やガス機器）は長い間使わないと不具合が生じるもの。
休業に入ってすぐに点検修理したはずのガスオーブンが「点検したのに・・・」どうも上手く使えません。
そしてエスプレッソマシンも「えっ？動かへんやん」です。
エスプレッソマシンはメーカーさんの電話指示で復旧しましたが、ガスオーブンは担当者さんが来るまで「待った」です。
坂本君が「使える機能を駆使し」て、今日明日は皆さんにはお料理がお出しできそうですのでご安心ください。
気を付けていてもコレですから先が思いやられますが、ま、しかし、まん延防止期間でお客様の数も少なく＝「ラッキーな時期」と思うことにします。
今日は2件4名のご予約です。
元気にまいりましょう‼
樋口誠