一昨日から登場の「北海道産野生鴨」
1羽の4分の1のポーションで2名分としてお出ししています。
4羽入っていましたので計16ポーション＝32人前です。
「これだけあれば暫くは安心」と思っていました。
ところがどっこい・・・
メインディッシュを牛とのチョイスにしていましたが、2日間とも「鴨ちょうだい」のオンパレードでした。
ご予約で10名分ほど確保していますので、残数が4ポーション＝8人前となりました。
恐るべし。
ま、しかし人気があるのは嬉しい事です。
ご希望の方は早めに確保のご連絡をお願いいたします。
無くなれば、また違うジビエを探しますね。
さて、今日土曜日、明日日曜日は満席になりました。
（お越しの方はお判りと思いますが「隙間だらけ」の満席です）
25日にお休みを頂いた後の26日はガラガラですので、ご一報ください。
その時点では23時迄の営業にシフトしていますゆえ、多少はごゆっくりして頂けます。
お待ちしています‼
樋口誠