さ、準備準備準備

休業も今日で終わり。

明日からの営業再開に向け、ぼちぼちと準備にかかっています。

ワインに関しては・・・・

12月が「まあまあ」だった故、「勢い余って」発注したもの、それ以前の在庫やが休養充分で沢山眠っています。

前の休業時にも書きましたが「しっかり休ませたワインは旨い」んです。

若干の新しいアイテムもありますが、皆様には飽きが来ないようにマリアージュ用のワインを考えます。

言ってみれば野球のピッチャーが「ストレート」「カーブ」「フォーク」「スプリット」「ツーシーム」と投げ分けるように・・・

なんて言いながらお客様が少なければ、お楽しみいただけません。

皆様のご予約をお待ちしています‼

　　　　　　　　　　樋口誠