レンジ３分！きのこと豚肉のおかか蒸し煮

 

 

材料 （２～３人分）

豚こま肉  １００ｇ

酒  大さじ１

しょうゆ  大さじ１

しめじ  ３０ｇくらい

えのき  ３０ｇくらい

和風だしの素   小さじ1/2

かつおぶし  小分けパック１袋 

1 豚こま肉に酒と醤油をもみ込んで１０分程置いておく。

しめじとえのきは食べやすい大きさに切り、

和風だしの素と和えておく。

2

お皿にクッキングペーパーを敷き、

豚こま肉→しめじとえのき→かつおぶしの順に乗せ、

しっかり包んでレンジで３分加熱する。

3  お肉に火が通っていれば、全体をよく混ぜてできあがり。

 

コツ・ポイント

クッキングシートは、リード　ヘルシークッキングシート

を使いました。
お肉は豚バラでもおいしいと思います。

今回はヘルシーに、豚こま肉で作りました。
豚こま肉は、なるだけ広げて敷いてください。