都そば_高砂店＠高砂

東京都葛飾区高砂５≠Q８

天ぷらそば￥４００・/span>

京成電鉄高砂駅の３・４番線ホームにある立ち喰いそば店。階段下の店舗は５～６人も入ると身動きできなくなるほど狭隘で猥雑でメニューも少なめ。ゆるい食感の茹で麺に辛めで色の濃いかけつゆ。薬味は小口切りのネギで冷凍食品風の粉っぽい掻き揚げはつゆを吸ってあっという間にグチャグチャ。壁の張り紙には昨日まで麺類20円引きサービスの文字。店を出てから関西系チェーンの店と気づいたが店舗・味・値段のどれをとっても異なる印象。しかし看板にはしっかりとまるにせのマークを確認・・・。


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　　　　　　　2009/11/18　　都そば_京橋店＠宝町
　　　　　　　2007/1/30　　都そば_末広町店＠末広町

　＊＊＊　葛飾区の立ち喰いそば　＊＊＊
　　　　　　　2011/11/1　　青砥そば＠青砥

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青砥そば＠青砥

東京都葛飾区青戸３≠R６≠P　京成線青砥駅1･2番線ホーム

天ぷらそば￥４１０・/span>

京成電鉄青砥駅の上り線ホームにある立ち喰いそば店。カウンターに５～６人立つと満員になりそうな店補でカウンター右隅にセルフの給水器が置かれている。茹で麺を熱湯に潜らしたそばはやや太めでコシもある。ダシの効いた色の濃い醤油味のかけつゆはサッパリめの味わい。かき揚げはタマネギとニンジンに小口切りの青ネギを散らしプリッとした小海老が４尾載っている。薬味は小口切りのネギで昔ながらの東京のかき揚げそばのスタンダードな味わい。


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