東海飯店＠旗の台

東京都品川区西中延２≠P５≠P９

鶏肉細切りそば￥６００・
東海飯店には本場の時間が流れている。厨房から聞こえる鍋を振るカシャカシャや、キッチンタイマーのピピピピ。調理場の男性とホール担当の女性が交わす中国語の賑やかな会話。全てが美味しい料理が運ばれるまでの序曲のようで、期待が高まるばかりである。清湯スープに少しウェーブのある中太麺の組み合わせ。スライスされた蒸し鶏が、丼表面の半分を覆い、残りを茹でた青菜と小口切りのネギが埋めている。やわらかい蒸し鶏と青菜にシンプルなスープの組み合わせで、さっぱりと麺を愉しむ一杯。街中華から一歩踏み込んだ上品な味わいである。

中華料理 東海飯店 旗の台店 （中華料理 / 旗の台駅、荏原町駅、荏原中延駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.3

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富士そば_自由が丘店＠自由が丘

東京都目黒区自由が丘２≠P０≠V

朝ラーメン(わかめ醤油ラーメン)￥３６０・
1年前に食べた「朝ラーメン」。その強烈な個性から再注文することは無いと思っていたが、「朝納豆定食」の不可思議から朝食四天王を確認する必要が生じて「朝ラーメン」を再確認することとなった。結果、全く変わっていない。丼の表面をワカメが覆い尽くし、小口切りのネギが添えられている。ツルツルのストレート麺とあっさり醤油味のスープにワカメがたっぷり。コショウの力を借りて飽きを感じる前に啜り込んで完食。上級者向けの朝食であることを確認。

名代 富士そば 自由が丘店 （そば（蕎麦） / 自由が丘駅、奥沢駅、九品仏駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.2

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