細く長くもいいけれど・・・!!

細くて長くて美味いものと云えば日本蕎麦だけど、うどんだって美味しい。ラーメンも悪くない。立ち喰いだっていいじゃないか!

麺屋いはし@町田

2016-06-26 | ラーメン

東京都町田市小山町984≠P

特製いはしみそラーメン¥750=A焦がしみそラーメン¥850・/span>

町田街道の小山交差点付近はいつも混んでいる。尾根道からのアクセスが少し改善されたものの相変わらずスムーズに通過できるとは言えない。そんな混雑する道路沿いにある味噌ラーメンの専門店。十種類の味噌ラーメンを太麺で提供し醤油と塩の細麺も用意されている。札幌から信州や西京など味噌の産地を使い分け豊富なバリエーションを展開しているようだ。味噌の味は様々ながらスープのベースは同一なのでダイナミックな味わいの変化は期待できない。トッピングはチャーシューとメンマに焼き海苔。トロふわっのロースチャーシューは秀逸で癖になりそうだ。

麺屋 いはし。ラーメン / 多摩境駅相模原駅

昼総合点★★★☆☆ 3.2


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