ゆたか＠町田

東京都町田市山崎町２４１

かまたまうどん￥４５０＝Aぶっかけうどん￥４００＝Aオクラ納豆￥８０＝A桜エビかき揚げ￥１００＝A野菜かき揚げ￥１００・/span>

久しぶりに訪れたがお店は５年前と全く変わっていなかった。うどんの価格だけが月日の経過を教えてくれる。最初にうどんを注文して丼を受け取り、天ぷらなどのトッピングはセルフで載せてレジで会計するシステム。あたたかいうどんと生卵に納豆とオクラを入れてかき混ぜ醤油を回しかける。強いコシとモッチリしたうどんの食感がネバネバにより一層の粘りを増して独特な食感で味わい深い。冷たいぶっかけのうどんは、奥歯で噛み締めて食べるほどの強烈なコシがあり美味しい。昔より値上がりしたとは言え充分リーズナブルな価格でうどんが楽しめる。