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高齢になって認知症も進行してきますと、むせが出てきたり、食事が進まなくなったりもします。食事を考える上でたいせつなのは、食欲のわく食事が提供されているのかですね
見た目、臭い、味、特に食欲のない時にはご本人がお好きなものを提供してみるといいです、よくあるのが、ブレンダー食や刻み食の方がお好きなものは、普通の食形態でパクパク食べたりとか、介助が必要なら、食べ物が視線に入っているか、また食べる姿勢もたいせつです、今何を食べるのか声かけもたいせつですね、認知症になっても美味しく食べたいものです、美味しく食べるにはとかを工夫してみるといいですね。