たまごの天ぷら

　前から少し憧れながらも、私は讃岐うどんツアーに出かけたことはありません。少し前の雑誌の表紙に使われていた、写真にあるようなうどん。ちくわ天はもちろん知っていましたが、たまご天は初めて見ました。インパクト強い。３５０円。
　雑誌の内容を読むと、これはあの有名な池上製麺所のものなのですね。次の休日にはこのたまごの天ぷらを作ってみたいと思います。

…破裂して、台所がひどいことになんて。