tonto's blog

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濃厚な雑炊になりました

2013-02-10 | weblog

 前から「クエ(九絵)」を食べたいと思っていました。白浜の寿司店で食べた「クエ」の刺身がとても甘かった覚えがあるからです。この連休、前から決めていた日高町の民宿は残念だけど満席。このためにネットで探し、もう少し手前の有田市の海岸沿いにある民宿の予約(昼食のみ)が出来ました。

 今日は連休の真ん中で、大阪から白浜方面への高速は渋滞していたようです。私はその手前までなので、日高町の民宿だと予約の時間に間に合わなかったと思います。まあよかった。でもこちらは比べると、かなり「お安い」のです。まあ金額ではありませんが、少し不安になります。
 

 クエ鍋のクエだけ(野菜などはもちろん別の皿に)です。3名分で少なそうですが十分でした。

 そのほかのお料理は こちら です。次は鍋とその雑炊だけでいいかな。クエ鍋は「さっ」とじゃなくて少々煮込んだ方がとろとろコラーゲンが感じられます。

 帰りにサービスエリアで買った「和歌山ラーメン」が夕食になりました。残念なことですけど、この「濃さ」は年齢的な許容レベルを超えてしまいました。