ポールセン＆クニュッペル＆バナナケーキ

何のこと? って感じのタイトルだよね。

天然酵母のセミナーで、サワー種(ライ麦とヨーグルト)を使ったパン達です。

　　

ポールセン　　直径30㎝くらい。

パラの研究をしていたイギリス人の名前が由来らしいけど、バラというより梅

　　

クニュッペルとバナナケーキ

教室では　あまりうまく写せません

　　　

昨日から、 いよいよ花粉症が始まって、鼻水+頭が重い

毎年　妹が働いていた耳鼻咽喉科で薬を処方してもらってたけど、

今年はいつもの内科でお願いするつもり

薬　合うといいんだけど・・・