あんマーブル＆ひ・つ・じ

新年最初の教室単発メニューは

白あんに抹茶と紅麹を混ぜて、巻いて切って三つ編みしてまた巻いて焼いた

お正月にぴったりな華やかさの　あんマーブルと

メレンゲでモコモコ感たっぷりの、今年の干支のひつじさん。

みんな、自分の作った子が一番カワイイと自画自賛だった　ひつじさん。

お腹の中にはピンクのヨーグルトクリームが入っています。