パタート&よもぎのブリオッシュ&よもぎのしっとりあんパン

パンハイセミナー

パタートとはフランス語でさつまいもの事なんだって。

一見シンプルな黒ゴマパンのように見えて、

中にはさつまいもを甘く煮詰めたものがゴロゴロ入っています。

　　　　　　　　

よもぎのあんパンには、桜とうさぎの焼印を。　春だねー。