粕漬け

粕汁用で、酒粕買ったのですが、余ったのでキュウリの粕漬け作ることにしました





キュウリ２本で作りました



適当にカットします





袋に入れたキュウリに、塩と酒粕入れてモミモミして冷蔵庫に保管するだけです　美味しく仕上がればと思います

では、次回更新まで

繁桝

正月用のお酒を何時もの『佐藤酒店』に注文しました　今回は、秘蔵酒も届くとのことで　１２月はお酒飲む量が増えそうです



今回は一升瓶４本、四合瓶３本入っていたので結構重たかったです





先ずは、昨年も購入した正月用のお酒になります



その名のとおりに正月に飲む『お正月のお酒』になります



こちらも正月で飲む『蔵初搾り』になります





『純米大吟醸にごり』になります





『純米大吟醸の中汲み　生々』になります







今回は、秘蔵酒３本送られてきました　お米の銘柄のお酒になります



雄町米の純米大吟醸になります



吟のさと米の純米大吟醸になります



山田錦の純米大吟醸になります　１２月から１月は飲み会の多い季節になります　食べ過ぎ＆飲み過ぎに注意しながら美味しく頂きたいと思います

では、次回更新まで