ランチ（カルボナーラ）

週末のランチになるのですが、本当はペペロンチーノ作りたかったのですが、娘が夜勤のためにニンニクＮＧと言われたので、カルボラーナを作ることにしました



先ずは、食材のベーコンを適当にカットします



ニンニクももう少し沢山入れたかったのですが、娘が夜勤のために１欠片刻みました





パスタにかけるスープ　になるのですが、粉チーズ・卵２個・牛乳・塩コショウになります



ベーコンとニンニクを焦げないように、中火で炒めます





ベーコンを炒めている間に、パスタ麺を湯がきます





焼きあがったベーコンにの火を消して、スープ・パスタ麺を混ぜれば出来上がりです



最後に、粉チーズをかけて出来上がりです　美味しく頂きました　ご馳走さまでした

では、次回更新まで

冬至（柚子風呂）

今日は、冬至になります　冬至と言えば、カボチャか柚子風呂になるのですが、我が家は『柚子風呂』が毎年恒例です







今日も、朝８ｋｍ程ランニングしたので、柚子風呂で体癒してくれました　明日から、朝晩の明るさが少しづつ長～くなってくるのですが、当面は気付かないですよね　今から冬本番・・皆さんも健康には十分注意して年末年始乗り切りましょう

では、次回更新まで

夢いちもん

久しぶりに、同郷の先輩のお店に飲みに行ってきました　自宅近くの城南区松山２丁目のはなみづき通り沿いにあります





夢いちもんでは、何時も白霧島をキープして飲んでいます



先ずは、地鶏刺しになります



鳥皮と味噌サガリになります



野菜系でスライストマト頼みました



奥さんが頼んだ砂ズリとエノキ巻になります



私が頼んだ、白モツと軟骨味噌巻きになります



最後の〆は卵焼きにしました　ご近所のお知り合いの方が、横で飲んでいたので卵焼きおすそ分けしました　美味しく頂きました　ご馳走さまでした

では、次回更新まで