昨日から友達が泊まりに来ていたので、日中は市内を色々買い物に出かけました
前に日本食レストランで食べた『すき焼き』が気に入ったようで、レシピを渡し、Korean& Japanese食材の店にも買い物に行きました
霜降り肉とかはありませんが、薄くスライスしたお肉が冷凍で売っています
えのきだけとか、しらたき、しいたけ、豆腐、うどん、等・・・・
レシピの『出汁』がイメージできなかったようなので、それなら今晩うちで作ってみよう！！という事になり、夕飯は『すき焼き』にしました
ついでに味噌汁も好きとの事でそちらも伝授☆
日本酒を切らしていて、酒屋さんに買いに行ったら５：００で閉店
日曜日だから仕方が無い
ということで、ワインで代用
少～し味がいつもと違うかも。。と思ったけど、それはそれでおいしかったです
二人とも食べるので、うどん４人分用意しましたが、多すぎたみたい
明日のランチはうどんにしようかな～
これからまた鍋の季節がやってきますね～♪
今日も読んでくれてありがとうございます☆
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