アレルギーテスト経過

今日は弟君のアレルギー検診。半年前に『ミルク』のアレルギーが判明し、完全除去はしなかったけれど、あげるとしても、パンやパンケーキに他の豆乳やアーモンドミルクと混合で少量入れてみたり、バターも軽く味付け程度に少し使ったり、ヨーグルトもたまーーに小さじ２杯程度あげてみたり。。それでも最初は口の周りが赤くなっていた所、最近その反応もみなくなって、摂取量の増加を期待していたのですが。。。私のミスもあって、さらに半年お預けとなりました。

検査用に『マフィン』を作って来てと言われて、受け取った説明はこちら。


これだけで、何マフィンを作って行ったらいいのかピントこなくて。。
しかも、１個に対してミルク４０mlって書いてあるけれど、そんなに入れたらベチャベチャになるし、マフィンカップに半分くらいミルクになっちゃう状態で、これどうやって作るの？？？もしかして、全部に対してって事？？？とわからなくなり、ポールに確認したんだけど、私が解釈ミスをしたみたいで、結局全体量に対して４０mlのミルクにしたので、検査に対しての量が足らず。。

しかも、私がいつも作るマフィンはバターを使うけど、ミルクは使わないので適当配合。

そしたら、やっぱり１個に対して４０ml入れないといけなかったみたい。しかもこの説明だと、マフィンの大きさもかいてないわけで。。子供用に小さいマフィンを持って行ったら、大きいマフィンなんだって。

その上、ミルクの検査用だから、バターは使わないでって。。。。そういう注意書きとか何も無いこの説明だけで正確なマフィンを作るのは私には無理でございます。

学校のママさんから、焼き上がったマフィンに後からミルクを入れてみたら？と言われ、それは名案！！と思ったのですが、義母にも聞いてみた所、多分熱を入れる所もポイントなんじゃない？って。アレルギーテストだから、その子の度合いにもよるけれど、熱を通す事で生よりは効力が弱まるという狙い？　だから、温度も低音じっくりなのかな。ウムム。。。

そして、残念な事に、次回のアポはまた『５ヶ月後！！』既に赤ちゃんこのマフィン３個くらい食べてるけど、問題ないので、今日食べた分量程度ならOKだけど、まだ沢山はあげないで。ヨーグルトも控えるようにとのこと。あーーーーー私がちゃんと説明を理解していたら、もしかしたら、もっと解禁になってたかもしれないのになあ。

と、なんだか、マフィンを作った時間と、今日のアポが無駄に思えてしまいました。
残念。

旅行先で、スムージを作ってもらった時に、顔が赤くなり、ミルクが入っているか聞いたら入っていたので、やっぱりまだ完全にOKでは無さそうです。ということで、また半年、乳製品控えめ食です。

ちなみに、次回はマフィン３個持って行く様で、それぞれにホモミルクが４０ml、２０ml、１０mlと量を変えるらしい。。めんどくせー。