ココナッツチップス

毎日寒いっす。今夜もぐーーーんと冷えるようで、明日の朝も気温マイナス２６℃。体感マイナス３８℃って出てます。また休校にならないかなあ～。共働きのご家庭は預け先探さないとで大変なんでしょうが、お弁当作りと送り迎えが無いと本当に楽なんだよね～。


先日お友達からココナッツチップというスナックをいただきました。お菓子に使うココナッツよりも大きめにスライスされていて、ローストしてあるみたい。砂糖を添加していなく、自然な甘み。サクサクっととっても美味しくて、ナッツアレルギーが大丈夫だったら、子供のおやつにもオススメだなと思いました。

ちなみに、我が家のお兄ちゃんはあまり好きじゃないみたいだけど、弟君は好きみたいで、
私と一緒にポリポリいただきました。


今日はその方のお宅へ遊びに行って来たんだけど、ランチまで用意して下さって、しかも手作りケーキのデザート付き～！！どれもとっても美味しかったな。

ここのママさん、本当に何でもできちゃう凄い人！お料理、裁縫、部屋のセンスや色使いもすごく良い！今回模様替えをされていて、さらに素敵になっていました！ショールームみたいなの～。私も欲しいわ。あのセンスとお片づけ力。