じゃじゃ麺

盛岡といえば「わんこそば」が有名ですね。小さな器で何杯も何杯も食べるやつですが、不肖私めも盛岡は通過するばかりで「わんこそば」はいまだにテレビで見たことがあるだけです(--;)

ところで数年前にＮＨＫの朝ドラで盛岡の老舗旅館の話がありました。そう「どんど晴れ」です。主役の比嘉愛未をはじめ、敵役の相沢紗世や白石美帆。兄嫁が雛形あきこ。旅館の親友が川村ゆきえ。と美女のオンパレード。それもセクシー系ですから結構楽しみでした。

そんなドラマの中で注目した食べ物が「じゃじゃ麺」でした。ヒロインがはじめに行った下宿でよく出てました。なんだろうと思いながらも名前だけが頭にインプットされました。



そして今回の東北旅行です。できるだけ地のものをお土産にしようと思いました。そのひとつが大船渡の「かもめの玉子」でした。そして他に何かと思ったときに目に入ったのがこの「じゃじゃ麺」でした。



これは食べてみなくちゃとお土産に買って帰りました。そしてパッケージの写真を参考に作ってもらいました。きしめんのような平打ち麺に冷やし中華（冷麺）のように具を載せました。



そこへパッケージの中に入っていた肉味噌をかけます。食感は冷やし中華です。でも肉味噌が坦々麺とか四川風ラーメンみたいな感じで中京人の私としては、はまる味でした。


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