「六厘舎」のつけめん

友人の強いプッシュで、六厘舎のつけめんを取り寄せてみた。

ネットで注文するのは簡単だが、品切れになってしまうので受付日時ジャストに頼まないといけないというのが面倒

価格は3食分で2250円(税別）だが、送料に860円もかかってしまい合計3222円也。
一食あたり千円以上となり、ちょっと躊躇ってしまう。
しかし東京まで行って2時間も並ぶことを思えば、安いのかも。

さて、クール宅急便で発送日（10/31）の翌日には着いていたが、体調を考慮して今日まで延期。

麺はレシピ通りに茹でて冷水で洗い丼に盛り、凍ったつけ汁は湯煎するだけだから難しくはない。
付いてきた板海苔を汁に浮かべ、上に魚粉を載せて完成　



超濃厚と聞いていたが、飲んでみるとそれほどでもなく、甘さや酸っぱさはほとんど感じないので
私の好みに合っている。もしかすると一番かも
中に入っている一口サイズのチャーシューも厚みがあり、いい味してる。メンマはまぁ普通かな。



麺は黄みがかった極太、割り箸の太さくらいはあるだろう。強いコシがあり、そのままでも旨みを感じる。


200ｇもあっという間に食べ終わり、柚子を入れた自家製のスープで割り、余韻を楽しんだ。　ご馳走様　
次は「らーめん愉悦処 鏡花」または「中華蕎麦とみ田」のつけめんを取寄せてみるかな



（追記）黒人大統領誕生なんて、ベルリンの壁崩壊と同じくらい衝撃的な歴史の目撃者になれたことが嬉しい

「かのえ寿司」中区

今日は白川公園近くのクリニックで11時から健康診断。


昨夜10時以降は水かお茶以外は摂れなかったのと、既に一時を廻っていたので、とてもお腹が空いていた。
帰りがけクリニック受付で貰ったチケットが使える近くの寿司屋で昼食を取ることにする。


カウンター越しに大将にそのチケットを渡し、小上がりに座わるやいなやビールを一本注文。
（バリウムを早く排出する目的で）

寿司一貫の値段が壁に表示してあるから、安心して食べられる大衆向きの店と思われる。





テレビを見ながらしばらく待っていると並寿司にポテトサラダとシジミの赤だしが出てきた。

ランチ900円と店の前の看板に書いてあったので、多分それだろう。
値段相応の寿司、シャリがちょっとベタついているようで、ネタはまあこんなものだろう。


昨年は喫茶店のカレーだったから、まだマシと思うことにしようか。　（携帯で撮影）

「いけ善」千種区

飯田街道沿いでちょっと前に見つけ、気になっていた店へ行ってみた。少し離れているが駐車場があるのはありがたい。

店内はカウンターとテーブルが２卓。一番奥の壁に向かったカウンター席へ着いた。
お品書きを見てみると、５種のランチメニューがある。かわりご飯、とろろご飯、親子丼のそれぞれのセットが940円。
天丼セットと鉄火丼セットが1050円。（ざる又はかけを選ぶことができ、漬物と一品が付いてくる。）

事前に調べておいたところ元は天ぷら屋だったとのことなので、注文はざるそばと天丼のセットと決めていた


まず最初に、そば茶とそばあられが出てきた。

塩味が効いていてついビールを飲みたくなってしまうが、明日健康診断があるので止めておく





しばらくそれを楽しみながら待っていると、ランチが盆に載って供された。



まずは二八そば。風味はそれほどではないが、コシもあり、なかなか立派なもの。ツユも私にはちょうどいい塩梅。

天丼の種は、海老・かぼちゃ・ししとうの３種のみ。ちょっと寂しいが、とても旨いのでこれも納得。

一品もちゃんと手の込んだもので、自家製の漬物とともに美味しい。

最後に出されたそば湯はトロっとしてかなり濃い目。
しかし元々のツユの量が少なかったので、そば湯をたっぷりと楽しむことはできなかった。
別で出してくれれば嬉しいが、そこまではこの値段のランチで望むべきではないか




全般にとてもお値打ちだと思うし、かなり評価もできる。
お酒のアテになる品も多いし、こんな店が歩いてこられる場所にあればいいな