連休2日目、またもや家でまったりと
テレビでは高速道路の混雑
観光地の人混み
どこに行くにも大変ね～と生温かい目で見守って
おりました。仕事や学校の関係で休みの時しか行けない事情もあるんだろうし……でも、じいはわざわざこの時期に行かなくても他の時に～と思ってしまうのよね
特にGWやお盆、年末年始の海外！旅費が跳ね上がるのは日本だけでしょ～～こんな高い時期に、ゲルマン民族の大移動状態で海外なのに日本人だらけ～みたいな
でもね～～最近ふと、東南アジアのジメジメした熱気を肌に纏いながら食べる屋台のB級グルメが懐かしくなっちゃって
でも、タイの政情不安とか聞いていると危ない…というよりは出歩くのに面倒そうなので止めといた方がいいかな～と思ったり
で、その代わり…というわけではないんだけど、今夜は↑を作ってみました～～鶏肉のスイートチリソース和え。下味をつけない唐揚げを、沸騰させた水＋スイートチリソースが入った鍋に突っ込んでテキトーに煮込むだけ。辛いのがお好みなら鷹の爪の輪切りをこれまたテキトーに
特にどこの国の何という料理というわけではないんだけど、何となくアジアっぽいでしょ
