朝の日課になってきたアーモンド狩りは行くたびに新しく開いたアーモンドで
ずっしり袋が重くなる。
二、三日太陽の下で乾燥させたものをつまんでみるとなるほどなるほど旨いものである。
クルミの木もあるのだがこれは全部が虫食いでどうにもならない、
一体どうしたらあれほど綺麗なクルミが取れるのだろう。
夕方七時頃でも強い陽射しで上手くカメラに収まりません。
今までオリーブの木が何本あるか数えてはみなかったが草刈りの時に数えると30本以上はあるようだ、
まだ植えられて数年ほどしか経ってない幼木だがよく見るとまだかたいオリーブがたくさんなっている。
ここは元ブドウ畑だったところにおそらく40本は植えられたのだろう、幾つかは枯れてしまっている。
その時に幾つかのアーモンドの木も植えたに違いない、若いけれど意外と実をつけている。
オリーヴはまだ若く背が高くないので収穫は楽ですが
以前オリーヴの塩ずけを作ろうと思い失敗しましたから初めから勉強し直さなくてはなりません。
冬になると結構寒くなりますが全体的に温暖だから
庭はじゅうぶんたのしめます。
ちょっと広いくらいけれどどうにかなるでしょう。
なんだか忙しくなりそう〜〜！
でも収穫の楽しみったら何ものにも変えがたいですからね〜。
それにしてもアーモンドが美味しそう。
フランスならではです。
秘密のガーデンもあり、手入れは大変ですが、
やりがいがありますね。