野菜炒め

2014-04-28 | Food

 

 朝寝、昼寝が好きなヴェスパーは起き上がり時はちょっとチャーミングなポーズ。

 

マルシェにで回る野菜が一挙に増えてきました、

 

きれいな色のカブ、とても柔らかそうで塩ずけにしても煮てもおいしそう。

 

ビートルーツは巨大で中の色は白。

 

これだたくさん野菜が出回ってきても中国野菜といえば今だに白菜とモヤシくらいしかみかけません。

だから野菜炒めライスはほとんど作ることはありませんでした、

そこである日 サラダ野菜を使って見たところなんと中国野菜にも引けをとらない中華炒めが出来上がりました。

特にいいものはジェムレタス、フリッセ、コスレタス、葉脈がしっかりしたものがいいのでは。

 

 

 

 

 

 

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2 コメント

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Unknown (Unknown)
2014-04-29 02:31:37
ヴェスパーのお顔、初めてはっきりと
見ました。黒いわんちゃんの撮影は難しいですね。
きょとんとして、まだまどろんでいるのかしら。

私はレタスを残したくないときは炒めます。
シャッキとしていますよね。
ひき肉を入れても美味しいです。
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Unknown (Yoshi)
2014-04-29 16:11:42
こんにちは
ヘアーカットして4週間ですからまだ目がはっきり見えますがあと4週間するとかぶさってしまいます。
明るいところでないと写真はむりです。
良く中華炒めでレタスの炒め物ありますよね、
わざわざ中華野菜買わなくて助かります。
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