オリーヴオイル

 

先日預けたオリーヴがさてどのくらいできているのでしょう、さっぱり見当がつきません。

 

この大きなコンテイナーにそれぞれ持ち寄ったオリーヴが投げ込まれ総量500キロになったら1ロットとして絞られるようです。

という事はオリーヴオイルは厳密には我が家のオリーヴの味とはいえないのです。

 

最初に手数料を払います、高いのか安いのか32ユーロ（4320円）でした。

そこでメモを見ると6、9リットルとれたそうです。

１リットル約１２ユーロ（1620円）となりました。

この店で売っているオイルは５００ml で16ユーロ（2160円）だから

まず妥当な手数料なのでしょう。

 

味見をするとかなりの辛味があり美味しいです。