工夫するのは私のベルグソン時間

ビールを飲みながら「何時も美味しく食べられて幸せ」と言ってくれた夫。

亡くなってから、自分だけの一人の食事になった時、いくら一所懸命工夫

しても相手がいないので、実はあまり料理を作れないのが淋しかった。

 そのため、下手の横好きで料理が好きな私が、料理ができないことが

とてもも淋しかった。栄養面だけは十分注意はしていたが、ある日（これではいけない）と気づいた。

　幸い「能里子さんのお料理大好き」と言ってくれる、友人が近くにいる

ので、時折食べてくれるので遣り甲斐はある。

　それからは自分のために料理をすることにした。

「食を制する者は人生を制する」と言う言葉もあるが、そんな意味では

高年齢で健康、意欲もあり新しいクラスを始める私は、少々おこがましいが

もしかしたらその証明かも知れない。

あまりに手間がかかるので、きっと呆れられる事でしょう。

しっとり振りかけ」

材料

　ねぎの青い部分、豆苗の二度面の芽、高菜、ゆかり、ゴマ、サケ、卵。

ホント面倒くさ見た目は良くありませんが、当分楽しめそうです。

こんな面倒くさいことが大好きな私です。