近くの畑を見ると
玉ねぎの茎が折れています。
すでに軒下に吊るしてあるお宅も。
” 玉ねぎは とうに掘ったし、
ラッキョウも掘って漬けたよ。”
と言う方もあります。
私の玉ねぎの茎はいつ折れる？
数日前の強風にも負けなかった意地っ張り。
ラッキョウを掘って、
サツマイモを植えて。
去年はサツマイモの調子が悪く、
何度も苗を買い 植えなおしました。
経験豊かな姉さまの助言。
” 苗を買ったら直ぐには植えず、
白根が出るまで待つの。
植えるときにはワラ灰を少し混ぜてな。”
メモしておいて良かった。
今年はきっと大丈夫！！
そして、
葉が少し茶色くなったジャガイモ掘り。
大・中・小に分け保存します。
ミニサイズのものはネットに入れゴシゴシ。
甘辛く煮て夕ご飯の一品です。
ネットに入れて洗うことは
柴犬を連れて散歩するお姉さんから聞きました。
お姉さんは
自宅の裏で畑仕事をする
おばあちゃんに教わったようです。
ちょうどこの時季、
掘り上げたばかりのジャガイモをくださったとき、
ネットに入れた状態で手渡されたそうです。
おばあちゃんの知恵網袋ですね。
立ち話をして
良い知恵をいただきました。
ありがとう。（*^_^*）
