日中にシャッターを下ろしているこの通り、
一般的には衰退したイメージ。
ですが、こちらは
すでに営業を終えたのでこの状態なのです。
私たちが眠っている時間帯に
生鮮食料品がずらりと並べられ
セリや相対で取引がされている市場。
(セリ時の指数字 9 が難い)
市場の中にある仲卸店舗の通り。
既に商品は運び出された後ということです。
セリ場が片付けられ
多くの品物は場外へ搬出されて
空いたところを歩いて見学しました。
パレットに積まれた段ボールやコンテナを
運ぶリフトの速いこと。
そのリフト、
私が知るものとは形が違う。
後部に丸いタンクが二つ。
ガス燃料のリフトがあると知りました。
10時 オープンの店頭に並ぶ生鮮食。
逆算すると
6時間ほど前にはこちらに積まれていて
スピーディーにあちらこちらに
配送されていったということです。
野菜の話の中で、
畑の作物の今の状況を知れば
1週間先、2週間先の出荷量が予測できると。
はー!
逆算?調整?気候の影響も
読むのは難しそう・・・
土に近い場所にいる私たちに
市場の見学は勉強になりました。