キレイなソースでトマト

週末に近づきちょっとバテ気味ですが、
明日は用事があってお休みをいただくので、
今日一日がんばれば(^^)

土日ほとんどオカズやお弁当の仕込ができていないので、
毎朝ドロナワ式に色々やってるんですが、こういうのってダメ～(ー ー;)
もっと時間を有功に使わなきゃいけないですね。



さて、今日はトマトの話題。
庭のブチトマトはおいしくいただいてますが、
今回は普通のトマトをちょっとおめかしバージョンで。
紫タマネギ、パプリカ、ピーマンを刻んで、
ハーブソルト、ビネガー、オリーブオイルであえて味をなじませてトマトにかければ、
普通のトマトもちょっとオシャレになります。



いつも味より見た目重視なので・・・エヘヘ(^^;;
とりあえず味もまあまあだったかな。
毎日トマトを食べたらきっと身体にイイことがあるはず～(^^)
たくさん食べよ♪