缶詰アレンジ イワシのオリーブオイル漬

おはようございます

今朝は冷えましたね

お布団から出たくなかったけど

ま、仕方ない

今日は

お仕事の打合せで

久しぶりに出社です

12月、1月

コンサートもあるし

また忙しくなりそうだな

12/13のコンサートは

久しぶりの夜公演

チケットなかなか苦戦中です(^^;;

プログラムもワクワクだし

私はともかく

他の皆さま大変素晴らしいので

聴いていただきたいわ〜

どなたかいらしてくださらないかしらん

何はともあれ

練習がんばる♫

おうち居酒屋は

買ってあった缶詰で1品

イワシのオリーブオイル漬

まずイワシは取り出しておき

残ったオリーブオイルで

れんこん炒めます

れんこんに火が通ったら

イワシを加えて

炒め合わせて

ちょっとおしょう油

レモンを思いっきりしぼりました

できあがり♫

レモンがポイントだったね

サッパリして

れんこんがシャキシャキで

思いつきでしたけど

なかなかおいしくできた＼(^^)／

今年のクリスマスツリー

おはようございます

11月最終週の月曜日
ボヤボヤしてたら
今年あと1ヶ月・・・

タメイキついてる間に
やることやらなきゃ

昨日
ツリーを出しました♫

何年か前に買った
イケアのイミテーションツリー
もう売ってないので
大事にしなきゃね

今年は
シルバー中心で
アクセントに
少しだけ赤を

オーナメントは
ほとんどがイケアかな

壁のヤツは100均です(^^;)

玄関はミニツリーにしました

そして点灯～

ちょっとテンション上がるわ～

ライト
もう少し増やしたいわね



シツコイけど
朝陽があたってキレイだったので

クリスマスが
やっぱりワクワクな
昭和世代なのでした(^^;)

ラフランスと生ハム、第2弾

おはようございます

今日も晴れてるよ〜

嬉しいな♫

お仕事は

また来月から

2月本番の展示会のお手伝いを

することになっています

こんな年齢になっても

お仕事させていただけることに感謝

ご迷惑おかけしないように

がんばります

おうち居酒屋

いただきものの

立派なラフランスが

食べ頃になりました

それでね

これもまたいただきものの

切り落としじゃない生ハムで

ゼイタク

させていただきました♫

ラフランスの

糖度抜群の甘さと

生ハムの塩気が

なんともいえず

おいしゅうございました

感謝＼(^^)／

週末も

お天気良さそうですね

心穏やかに

元気に過ごせますように♫

カラアゲ2種

おはようございます

今日もいいお天気です

昨日は

掛け布団のカバーを洗って

羽布団も干したわ

洗濯物を

お日さまのぬくもりがあるうちに

取り込めるって

シアワセだ♫

ゴハンの支度を早めに終わらせ

練習もできて

充実した1日でした

おうち居酒屋

久しぶりに

ウチのカラアゲ

味付けして

冷凍してあった手羽元と

市販のから揚げ粉

使ってみた

ムネ肉

ニップンの

伝説のから揚げ粉

ってヤツだったかな(^^;;

手羽元は

油が冷たいうちに揚げはじめて

中火の弱火くらいで

じっくり火を通し

最後に強火にして

衣をカリッとさせるの

ちょっと揚げすぎ感あるけど

衣はカリッカリだよ

レモンを思いっきりしぼって

ブラックペッパーガリガリして

いただけるシアワセ

ムネ肉も

よく味がついてて

なかなか♫

なんかお決まり的な感じあるけど

やっぱハイボールよね

おいしくいただきました〜＼(^^)／

大好き♫北海こがね

おはようございます

いいお天気になりました
昨日は朝からやること多くて
更新お休みになっちゃった

来月のコンサートのあと
1月にもコンサートが決まっていて
昨日から早くも練習が始まりました
できてないことだらけで落ち込むあたし
がんばらねば・・・(^^;)


おうち時間

これを出すと
冬が来たなあ～という感じ

ウチの暖房は
ガスファンヒーターなのですが
あったかい空気が
上に逃げちゃうので
階段にのれん的なものをかけます
だいぶ違うのです

これね
イケアで売ってる
かわいいテーブルセンター2枚
つっぱり棒を通せるようにして
かけてるの
我ながらよくできてる・・・かな

そして今年は
これもイケアで買った
ツリー用のライト
手すりに飾ってみました

ツリーも出さなきゃね


おうち居酒屋は
じゃがいも
大好きな北海こがねが
ようやく手に入るようになりました

ねっとりしててホクホク
煮くずれしにくいのよ

まずは定番のソテー
レンチンしてから
オリーブオイルで焼いて
ハーブソルトで味つけ
最後にバターをからめて
できあがり～

んまーーーーー

ワインに合う合う(^^)/
おいしいものでちっちゃいシアワセ♫