トマト煮込みからのカレー

おはようございます

お天気回復月曜日
昨日は
予報よりも早めに曇ってきちゃったよ
今日は
よろしくお願いしますね

おうち時間

先日作って余ってた
トマト煮込み

カレーにしようと決めてました

じゃがいもはレンチンしておきます
最後に加えれば
煮くずれなしよ

玉ねぎ炒めてお鍋にin
豚肉足して
古くなってたキムチ
おしょうゆ
お味噌
インスタントコーヒー
などなど加えて煮込みます

それでね
ウチはお子ちゃまだから
市販のカレールゥが好き
そして
さらに
買ってあったこれを加えてみました

最後に加える
ミックススパイス

お味どうかしら

できた～

衝動買いしたお皿を
初使い～♫

カレーって
ごはん食べすぎちゃうから
キケンよね～(^^;)

カレーの恩返し

かなりスパイシーになって
香りもよくて
おいしくいただけましたよ(^^)/

温野菜サラダ

おはようございます

毎日

手はしっかり洗って

うがいもして

気をつけているんですが

身近で

家族で陽性とか

濃厚接触者で自宅待機とか

迫ってきている感が(°_°)

引き続き

十分気をつけるしかないですね

来週月曜日予定だったコンサート

再演は秋になりそうです

このころには

お客様も私たちも

安心して音楽を楽しめる世の中に

なっていますように

おうち居酒屋

会社で

展示で使用したらしい

こんなものをいただきました

これね

袋のままレンチンすればいいだけなの

豆もやしが中心で

キャベツやにんじん

ブロッコリー

かぼちゃやさつまいもは

薄切りにしてある

これは

なかなかいいね

ちょっとこっくりした

ごまドレが合いました

このシリーズ

他にも色々あるみたい

いつもってわけにはいかないけど

必要に応じて使うのもいいかな♫

週末は

コーラス教室の予定でしたが

せっかく再開されたのに

またしてもお休みに

なってしまいました

高齢者施設なので

仕方ないけど

やっぱり悲しい

思いがけず

時間ができたと思って

しっかり

有効に使いたいと思います

良き日々でありますように(^^)

サラダ＠チーズとミックスナッツ

おはようございます

晴れたよ

ウチのサンルームは
何のさえぎりもない南向きなので
洗濯物がよく乾きます
ありがたいね


おうち居酒屋

毎日の
モリモリサラダ

海老原さんのサニーレタスと
季節の野菜
たいてい
ブロッコリー、プチトマト、マッシュルームかな
そして
無塩のミックスナッツを加えてます
コストコで買ってる大容量のヤツね

昨日は
マッシュルームを切らしてたので
スライスチーズを
ちぎって加えてみた
これもコストコね

！！！！
これはなかなかよいかも！

ということで
いつもの
野菜メインの食卓です～(^^;)

スペイン風オムレツ...かな

おはようございます

空気シットリの朝

夜のうちに雨降って

朝からお天気回復傾向っていいね♫

おうち居酒屋

お仕事の日は

よそ様の作った

お惣菜にお世話になるけど

これくらいはね

じゃがいもや玉ねぎ

ピーマン、にんじん

豚ひき肉

などをカレー味で炒めたおかずが

残ってまして

卵を加えて

オムレツにしてみた

じゃがいも入ってるから

スペイン風オムレツ

って言っていいかな(^^;;

具材に火が通ってると

すぐできていいわ

断面こんな感じ♫

おいしくいただけました

残り物もうまく使えて

ちょっと自己満足〜

色々着込んでトマト煮込み

おはようございます

手がかじかむ朝

手袋すればいいんだけど

着脱を面倒がる

ズボラさん(^^;;

来週1/31のコンサート

世の中の状況を鑑み

延期が決定しました〜っ(*_*)

致し方ないとは思いつつ

このまま

再演の日まで

モチベーションを保っていくのって

結構大変なのよね

昨年経験済みです

むしろ中止になって

一旦リセットした方が...

などとグチグチ考える

自分にとっては

3回目の延期案件

日頃の行いが悪いとしか

言いようがないですね

まずは

コロナのバカバカバカーーーー

そして

がんばりますです♫

おうち居酒屋

冷凍庫に残ってた

ミートソースとか

チキンライス用の具とか

気になってて

ようやく作った

トマト煮込み

煮込み料理

何でも入れて煮込めば

それなりになるからいいわ

野菜は

玉ねぎ、ピーマン、パプリカ

お肉は

鶏ムネ

カットトマト缶

白ワイン

お味噌

おしょう油

などを入れつつ

ローリエやオレガノ加えて

30分ほど煮込みました

できたよー

優しい味で

うむ美味しい

やっぱり

ちゃんと作らなきゃダメよね

こっちも

がんばりますです＼(^^)／