丸信(日野市)

2005年1月12日(水)
ちょっと風邪気味なので残業も程ほどにして帰宅途中で「丸信」へ。
つけ麺大盛を食す。
魚ダシと醤油、酸味、辛味がマッチしてよい。
麺は柔らか目。
最近麺固が標準となっているせいか
普通の硬さでは柔らかく感じるのかも。
つけ麺700円、大盛100円
場所：日野市旭が丘２－３－１３
★★★