麺処田ぶし 新宿店(新宿区)

2004年1月15日(土)
友人の結婚式２次回の打ち合わせをするために新宿へ。
待ち合わせまでちょっと時間があるのでアルタ裏のラーメン激戦区で店を探す。
高円寺に本店がある「田ぶし」へ入る。
券売機で黒味そばに味玉チャーシューを買う。
スープは豚鶏にとびうお、鰹、鰯、鯖等の節油がかかっており麺は平打。
チャーシューは値段の割りにはちょっと少ない。
味玉は半熟でいけてる。
最後に酢を入れて飲みほした。
結構好みの味なんで今度はつけ麺食べてみよう。
黒味そば650円+味玉100円+チャーシュー
場所：新宿区新宿3-21-3
★★★★