全国らーめん戦記

多摩地区中心に全国出張・旅で食べた国内外のらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

もちもちの木 新宿店(新宿区)

2005-01-22 23:06:46 | らーめん(東京23区内)
2005年1月22日(土)

新宿で飲んだ後にラーメン。

西新宿あたりでラーメン屋を探す。

9時を過ぎていたので閉めている店が多く、

歩いている途中でラーメンナビで「もちもちの木」が10時までやっていることを発見し、

大久保方面へ行く。

店はこじんまりとしているがラーメン屋っぽくない。

メニューは中華そばとつけ麺がそれぞれ小(1玉)、中(2玉)、大(3玉)。

あと新宿店限定のベーコンルッコラそばがある、

昼につけ麺を食べたので中華そば(小)とトッピング全部乗せを注文。

全部乗せは、煮玉子、ネギ、メンマ、高菜、チャーシュー。

ラーメンは鰹が効いたしょうゆ味で麺は細麺。

スープをまず1口…

熱い!

ネギ油やラード等の油で熱さが逃げないように蓋をしているとのこと。

メンマは麻旬を用いた穂先メンマでとてもやわらかく、

この店しか食べられないそうな。

中華そば(小)650円+トッピング全部450円

場所:新宿区西新宿7-7-25ワコーレ第2ビルB1

★★★☆

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光麺 新宿店(新宿区)

2005-01-22 12:08:41 | らーめん(東京23区内)
2005年1月22日(土)
新宿へ出かけたのでラーメン。
池袋の有名店「光麺」の新宿店へ入り待つこと5分カウンターへ座る。
高いなぁと思いつつもつけ麺全部のせを大盛りで注文。
まず最初に全部乗せの具材だけ手元へ届く。
炭火炙りチャーシュー1枚、角煮1枚、味付け玉子(半熟)、メンマ、
揚げニンニク、焼き岩のり、炒めネギ、青菜
が入っているが、揚げニンニクの量が多い。
麺は平打麺、スープは流りの豚骨+魚介。
うまいが万人受けする味。
スープの量が少ないので食べ終わる時にはもう殆ど残っていなかった。
コストパフォーマンスは決してよくない。
つけ麺全部のせ1080円+大盛り100円
場所:新宿区新宿1-17-5
★★★
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