ひよこ(新潟市)

2005年6月2日(木)
新潟駅近くで飲んだ後、
らーめんナビで近くのらーめん屋を探し、
達人おすすめの「鬼楽」に行くと、
なんとらーめんは1年前にやめてしまったとの事なんで、
新潟らーめんの「ひよこ」に行く。
魚介ベースのあっさりしょうゆ味。
飲んだ後に最適な懐かしの味。
営業M崎さんご馳走様でした。
しょうゆらーめん480円
場所：新潟市弁天1-3-31
★★☆

らう麺ガラ喰楽学校(さいたま市大宮区)

2005年6月2日(木)
「こもり」でミニラーメンを頼んだのは当然2杯目を睨んでの事。
西口に移動して、
「らう麺ガラ喰楽学校」に入る。
ここは「らーめん尾道学校」の2号店で
メニューは○年△組というネーミングをしてる。
つけ麺は竹取物語で、
何で？って感じだったけど、
出てきた麺の器を見れば納得。
竹の形をしている。
大盛りは無料だが通常の倍。
ランチは小ライスが無料。
肝心なお味はと言うと、
特に特徴ないが、
普通に美味く食べられるつけ麺。
特薦つけ麺竹取物語750円
場所：さいたま市大宮区桜木町1-4-3いちまるきゅうビル1F
★★★

旭川らあめん・こもり(さいたま市大宮区・らーめん七福神)

2005年6月2日(木)
上越新幹線に乗る前に大宮で途中下車。
久しぶりに東口REX大宮4Fにある「大宮らーめん七福神」の
「こもり」に入りミニラーメンを食べる。
旭川らーめんと言うと醤油だが、
ここのおススメは味噌。
四ッ谷で東京進出したが、
東京風に若干アレンジしたらしい。
スープは豚骨と鶏ガラベースに
旭川名物のアジの丸干しを少々入れているらしい。
ちょっと辛目。
麺は縮れ少加水麺で味噌に合う。
具材はもやし、豚バラ挽き肉、ネギ、コーン、メンマ、チャーシュー。
ミニだがボリュームある。
値段もそれなりだからか。
ミニラーメン550円
場所：さいたま市大宮区宮町1-75
★★★