全国らーめん戦記

多摩地区中心に全国出張・旅で食べた国内外のらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

ラーメンしんたろう(バンコク・タイ)

2025-01-12 14:32:00 | らーめん(国外)
2025年1月12日(日)
今日のおやつは「しんたろう」。
24時間以上炊いた豚骨スープは濃厚だが豚骨のクセ無く万人受けする感じ。
麺の固さはバリカタまで選べるのでバリカタ発注。
ちゃんとバリカタです。
バンコクではキクラゲの色が薄くフニャフニャが多いが黒く固くて👍
博多の本店同様深夜~早朝まで営業しているので重宝しそう。
とんこつラーメン250THB、SHINGHA SODA35THB
場所:877 Sukhumvit Rd, Khlong Tan Nuea, Watthana, Bangkok
#しんたろう
#バンコク
#タイ
#らーめん

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