2015年2月4日(水)
残業後閉店間際の「Ajito」でお夜食です。
しばらく来ないうちに、牛すじ塩に醤油、塩つけ麺、
ごまつけ麺が加わっているので、
塩つけ麺を極太麺と細麺の相盛で頂きました。
先ずは極太麺ですが、小麦の香りがよく腰のある美味い麺で
そのまま胡椒と酢でかなりの量を頂きました。
細麺も固めで面白いです。
つけ汁はけっこうこってり目で
中にはチャーシュー・メンマの細切りと刻みタマネギ。
つけ汁には細麺の方が合います。
最後はスープ割で完飲完食。
おいしゅうございました。
相盛塩つけ麺800円
場所:八王子市大谷町48-9サンロードビル 1F
