全国らーめん戦記

多摩地区中心に全国出張・旅で食べた国内外のらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

ぴり辛ら~めんの店SHIGE(各務原市)

2015-03-05 12:42:09 | らーめん(東海)

2015年3月5日(木)
各務原市役所から三柿野に移動して「SHIGE」で連食です。
2009年に岐阜市内から移転し昨年の各務原フードバトル第三位の店です。
看板メニューのぴり辛ら~めんをいただきました。

少し辛い程度のゴマ味噌味のらーめんで、

モヤシの量も多くなかなかよかったです。
二杯目でなかったらご飯確実に投入しますね。
てか
ランチが800円とお得なのでそっちを頼んでいた。

クーポンで無料の自家製牛乳シャーベットもおいしゅうございました。
ぴり辛ら~めん780円、牛乳シャーベット無料
場所:各務原市鵜沼川崎町2-67
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よなや(各務原市)

2015-03-05 12:20:55 | らーめん(東海)

2015年3月5日(木)
本日は各務原市役所近くの有名店「よなや」に初潜入です。
塩、醤油、味噌味のらーめんとつけめんがありますが、
他の方々の半分以上が注文していた塩つけをいただきました。

まずは麺ですが、中太でツルッとしてモチモチ感があります。
麺の量は並で300g。

つけ汁は魚介が効いており塩の尖った感が全くなくまろやかで甘いです。
一味がデフォで入っておりこの甘さに対してとても合ってます。
勿論一味は抜きも可能。
トッピングはチャーシュー、ネギ、メンマ、ノリ、半味玉。
チャーシューはつけ汁の中にも入ってます。

最後はスープ割りで完飲完食。
ランチは半ライス無料ですが連食予定のため止めました。
噂通り奥さまは美人ですた。
塩つけめん850円
場所:各務原市那加門前町3-39シャトウ’88 1F
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