白菜タンメン楽観(立川市)

2017年3月12日(日)
短期間で二度目の路線変更となり
3月1日にリニューアルオープンした「白菜タンメン楽観」に初潜入です。
券売機左上のタンギョウを頂きました。
白菜タンメンと言えば岐阜タンメンが有りますが、
白菜と豚肉は共通点で、
辛味が乗ってない事、生姜がかかっている事が見た目の違いです。

スープは動物系のあっさり塩味。おろし生姜がえ～感じ。
岐阜タンメンはニンニクのパンチがあるけどこちらは少量で優しいお味。
白菜の量は250gと結構あります。

麺は加水率の低い中細ストレート麺。

卓上の生姜酢、独自の辛味・楽観サンバル、山椒ペッパーと味変アイテムで自分好みの味にして完飲完食。

ごちそさんでした！
タンギョウ1000円
場所:立川市曙町2-23-5 第8グリーンビル 2F

3月11日(土)のつぶやき

横浜家系ラーメン藤崎家720円、味玉100円、ほうれん草無料
げんこつらぁめん花月嵐豊田駅前店@豊田
久々に帰ってきた藤崎家麺かた油多目。うま。
#日野市 #昼飯 #家系 @ ラーメン花月嵐 instagram.com/p/BRd5iVtjaDe/

— らーめん男 (@watarujin1110) 2017年3月11日 - 03:10

チャーシューメン800円
ミンミン@豊田
ようやく行けた。玉ねぎマシ。
#日野市 #晩飯 #八王子らーめん #玉ねぎ instagram.com/p/BRd6L0UD05e/

— らーめん男 (@watarujin1110) 2017年3月11日 - 03:16

バジル鶏白湯ラーメン750円、味玉100円
八王子響@八王子
今週の限定は鶏白湯にバジル。ハープが効いてる。
#八王子市 #晩飯 #限定 #鶏白湯 #バジル #ハーブ @ 八王子　響 instagram.com/p/BRd60eeDDYu/

— らーめん男 (@watarujin1110) 2017年3月11日 - 03:21

樽ジロー800円、ヤサイマシ50円
麺や樽座子安町店@八王子
小安町店の限定は久々の樽ジロービッグカツ入ヤサイマシ。
#八王子市 #昼飯 #二郎系 #ヤサイマシ @ 麺や樽座　子安町店 instagram.com/p/BRfV6SPjPIh/

— らーめん男 (@watarujin1110) 2017年3月11日 - 16:37