中華蕎麦・つけめん寿限無(名古屋市千種区)

2017年3月18日(土)
本日二杯目は今池に先々月オープンした「寿限無」。
券売機左上は中華蕎麦なので名古屋コーチン卵入で頂きました。

スープは鶏清湯に桑名産の蛤、
日高昆布等を使用したライトな醤油味で
鶏の後に蛤の味が追いかけてきます。

麺は全粒粉の中細ストレートで弾力があります。
トッピングでは燻製レアチャーシューがウマ❤
鶏も柔らかくウマいです。

麺を食べ終え卓上の昆布酢を投入し完飲完食ごちそさんでした！
中華蕎麦名古屋コーチン卵900円
場所:名古屋市千種区今池5-8-1

中華蕎麦生る(名古屋市千種区)

2017年3月18日(土)
昨年秋にオープン以来瞬く間に人気店となった今池「生る」に念願の初潜入。
開特製つけそばを頂きました。

極太麺は小麦の外皮に近い部分や全粒粉で香りよくデラウマ❤

つけ汁は長時間炊いた豚骨と鶏ガラをベースに野菜と魚粉が使用しており濃厚です。

トッピングは別冊で提供されますが赤い柚子胡椒を麺と供に食べるとまたウマいです。

最後にスープ割して完飲完食ごちそさんでした！
特製つけそば1000円
場所:名古屋市千種区豊年町3-18

3月17日(金)のつぶやき

特製濃厚煮干し鶏辛つけそば1050円
麺屋武一神戸本店@三ノ宮
遅い昼飯は食べログで食べるべきメニューを特製・辛さは普通で。本店は新橋
#神戸市 #昼飯 #つけめん #鶏 #辛つけ麺 @ 麺屋… instagram.com/p/BRuiNNDjCbi/

— らーめん男 (@watarujin1110) 2017年3月17日 - 14:13

名古屋に移動して一次会は鉄板焼き
#名古屋市 #晩酌 @ 一夢庵 instagram.com/p/BRvf43gjFY0/

— らーめん男 (@watarujin1110) 2017年3月17日 - 23:12

テールラーメン醤油950円
テールラーメンじんまる@栄
サカエチカナイトの〆は初のテールラーメン。テールスープがアマウマ❤
#名古屋市 #〆らー #テールスープ @ テールラーメンじんまる instagram.com/p/BRvhu5gje8t/

— らーめん男 (@watarujin1110) 2017年3月17日 - 23:29