全国らーめん戦記

多摩地区中心に全国出張・旅で食べた国内外のらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

麺処いし川(あきる野市)

2022-07-09 14:37:00 | らーめん(東京多摩地区)
2022年7月9日(土)
2軒目はあきる野市「いし川」へワープ。
店内四人待ちに接続。
狙いはイカ節の冷やし。
イカの鮮烈な香りと旨味の冷製スープはデラウマー♥️
冷たく〆られながらももっちりした食感の平打ち麺がまた美味💕
TPはチャーシュー、鶏肉団子、ネギ、ノリ、カイワレ、細メンマ、
お出汁がしゅんだ大根がアクセントとなっている。
途中から刻み玉ねぎと私は山椒を投入し味変、最後まで美味しく完飲完食。
ごちそさんでした!
冷たいイカ節ソバ¥1100、和山椒¥100、刻み玉ねぎ¥50
場所:あきる野市二の宮3-3-71
#いし川
#あきる野市
#らーめん

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